Ottenuto da uve Grignolino, vinificato e affinato in acciaio
Il Grignolino è una delle varietà più tipiche e antiche del Monferrato astigiano. Da queste uve si produce un vino dal colore rosso rubino chiaro, con profumi di fragola e spezie e con una struttura tannica importante, tanto piacevole quanto inaspettata. Il Grignolino, che rischiava di sparire dal panorama ampelografico piemontese, sta rivivendo un’importante riscoperta da parte degli appassionati di vitigni autoctoni, in Italia e all’estero.
Alcol: 12,5-13,5%
Grignolino d'Asti DOC
Note di degustazione
Colore: rosso rubino chiaro e brillante.
Profilo Olfattivo: fragola e rosa, con note speziate (pepe bianco) che si manifestano dopo un breve affinamento in bottiglia.
Profilo Gustativo: corpo leggero, evidenzia un finale preciso ed elegante, strutturato da tannini fini.
