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FUTUROSA PIEMONTE ROSATO DOC

Vino Rosè ottenuto da uve Barbera e Merlot vinificate in rosato

 

Futurosa è un vino rosato molto interessante e con una eccellente vocazione all’abbinamento gastronomico. Ottenuto da un blend di Barbera e Merlot (per le percentuali fare riferimento alla scheda tecnica dell’annata di interesse), Futurosa combina elegantemente le qualità più spiccate dei due vitigni: la struttura e l’acidità del Barbera sono perfettamente bilanciate dalla potenza e dalla rotondità del Merlot. Grazie a questo inusuale quanto riuscito assemblaggio, Futurosa è ideale in abbinamento a piatti di pesce grigliato, crostacei o semplicemente bevuto come vino da aperitivo.

 

Alcol: 12-13,5%

 

Note di degustazione

Colore: rosè brillante.

Profilo olfattivo: elegante e intenso, note fruttate di fragola e piccolo frutti a bacca rossa.

Profilo gustativo: corposo, fresco, elegante e persistente.

 

Abbinamenti: Futurosa si abbina molto bene a pesce grigliato, crostacei e formaggi a stagionatura media.

Temperatura di servizio suggerita: 10-12 °C

 

Invecchiamento: Futurosa dispiega completamente la propria fraganza alcune settimana dopo l’imbottigliamento e conserva le proprie caratteristiche migliori per circa 2 anni dalla vendemmia.

 

Conservazione: conservare al riparo dalla luce a una temperatura costante intorno ai 15°C.

 

Produzione media annua: circa 10.000 bottiglie