Via Roma 66 - 14030 Rocchetta Tanaro, Piemonte, Italy +39.0141.644.647 info@marchesiincisawines.it
  • en
  • it

COLPO D’ALA MONFERRATO ROSSO DOC

Blend di Barbera e Merlot, affinato in barriques fino a 24 mesi

 

Colpo d’Ala è un blend ottenuto da uve Barbera e Merlot altamente selezionate, provenienti dalle migliori parcelle dei nostri vigneti. Il risultato è un vino elegante e bilanciato, dove la struttura e la piacevole freschezza del Barbera si uniscono all’eleganza e alla rotondità del Merlot. Il passaggio in barriques francesi aggiunge al vino una raffinata trama tannica, accrescendone l’eleganza e la complessità. Colpo d’Ala è un vino corposo e potente, con un ottimo potenziale di invecchiamento.

 

Alcol: 13,5-14,5%

 

Note di degustazione

Colore: rosso rubino intenso con riflessi granati.

Profilo Olfattivo: fine ed elegante. Piccoli frutti rossi in confettura, note balsamiche, liquerizia.

Profilo Gustativo: rotondo ed elegante, note fruttate di cassis e fichi secchi. Finale speziato persistente.

 

Abbinamenti: primi piatti di pasta con sughi di carne, stufati, brasati, agnello, selvaggina e formaggi erborinati. Ideale anche come vino da meditazione.

Temperatura di servizio suggerita: 18-20°C

 

Invecchiamento: grazie alla propria eccellente struttura, questo vino ha un potenziale di evoluzione e invecchiamento che può arrivare a 15-20 anni.

 

Conservazione: mantenere le bottiglie al riparo dalla luce e a temperatura costante compresa tra i 12°-15° C in posizione orizzontale.

 

Produzione media annua: circa 4.800 bottiglie.